جربي من موقع مطبخك لجميع الوصفات طريقة شوربة حب باللحم بالخطوات. وصفة سهلة وسريعة وشهية تفقديها بنفسكك وجربيها…
جدول المحتويات
طريقة عمل شوربة حب باللحم
مكونات شوربة حب باللحم
- 1 كوب حب قمح
- 2 بصل مفروم
- 2 فص ثوم مهروس
- 2 ملعقة كبيرة ذرة
- 1 كوب لحم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 لومي
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة هيل
شاهد أيضا..شوربة دجاج بالذرة بطريقة تحضير مميزة وسهلة بطعم ومذاق خاص ولذيذ
طريقة تحضير شوربة الحب باللحم
- اغسلي الحب وأنقعيه ثم أضيفيه إلى اللحم.
- ضعي الزيت في وعاء على النار ثم البصل حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- ضيفي الثوم وقلبي مع البصل حتى يصبح كذلك ذهبيًا.
- ضيفي الحب واللحم، وباقي المكونات كلها وقلبي لمدة 10 دقائق.
- ضيفي الماء واتركيه الشوربة تغلي حتى ينضج اللحم والحب وقدميها.
طريقة عمل شوربة الحب البيضاء
المكونات
- 2 بصل مفروم
- 2 كوب كريمة طازجة
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 3 كوب مرق
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 5 ملعقة كبيرة حب
طريقة تحضير شوربة الحب البيضاء
- سخني الزيت في وعاء على النار ثم ضيفي البصل وقلبي.
- ضيفي الكريمة الطازجة والمرق والملح والفلفل الأبيض والأسود والحب.
- قلبي الشوربة حتى ينضج الحب وقدميها ساخنة.
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة والكريمة
المكونات
- 1كوب من فيليه صدور الدجاج المقطّعة إلى قطع صغيرة.
- 1كوب من الكريمة.
- علبة من الذرة.
- بصلة مفرومة.
- أربع ملاعق صغيرة من البقدونس الطازج.
- فصّان من الثوم المفروم.
- كوب من خبز التوست المحمّص بالزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة من بهار الكاري.
- كوب من مرق الدجاج.
- كوب من الزيتون منزوع البذور.
- رشّة من الفلفل الأبيض -حسب الحاجة-.
شاهد أيضا..شوربة شوفان بالدجاج لذيذه وشهية وصحية وتحضيرها سهل ومميز
طريقة تحضير شوربة الدجاج بالذرة والكريمة
- ضعي في وعاء على النار كميّة من زيت الزيتون، ثمّ أضيفي الثوم، والبصل مع التقليب، ثمّ أضيفي قطع الدجاج.
- أضيفي الفلفل الأبيض، والكاري، ومرق الدجاج، ثمّ اتركيه حتّى الغليان لمدّة خمس عشرة دقيقة على نار متوسطة الحرارة.
- أضيفي الكريمة إلى المكوّنات، واتركيه على النار لمدّة خمس عشرة دقيقة إضافيّة، ثمّ اسكبي الذرة، واتركيه ليغلي لمدّة ربع ساعة أخرى.
- اسكبي الشوربة في طبق التقديم، وضعي بجانبه الخبز المحمّص، ثمّ زيّنيه بالبقدونس.
طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج بالذرة والحليب
المكونات
- ستّ ملاعق صغيرة من الزبدة الطريّة.
- ست ملاعق صغيرة من الطحين.
- 1كوب من مرق الدجاج.
- كوبان من الحليب السائل.
- ملح وفلفل أسود -حسب الحاجة-.
- كوب من صدور الدجاج المسلوق.
- نصف كوب من كريمة الطبخ.
- للتزيين: كميّة من البقدونس المفروم.
طريقة التحضير
- ضعي كميّة الزبدة في قدر على النار حتّى ذوبانها، ثمّ أضيفي الطحين مع التقليب لمدّة دقيقتين.
- أضيفي مرق الدجاج تدريجيّاً إلى مزيج الزبدة، والطحين مع التحريك المستمر.
- اسكبي الحليب فوق المكوّنات مع الخفق بالمضرب الكهربائي، ثمّ نكهيه بالفلفل، والملح، واتركيه على النار حتّى الحصول على قوام كثيف.
- أضيفي صدور الدجاج إلى الشوربة مع التقليب لمدّة دقيقتين، ثمّ أضيفي الكريمة مع التحريك.