شوربة الهريس الشهية والصحية على اصولها

شوربة الهريس يكثر البحث عن طريقة اعداد الشوربات بشكل خاص في شهر الخير والبركة شهر رمضان كون أن الجميع يبحث عن هذا الطبق الذي يتمز بسهولة الهضم وايضا احتوائه على العديد من العناصر التي تغذي الجسم المجهد من ساعات الصيام الطويلة وفي ما سيأتي من مقال سيكون الحديث عن طريق عمل هذه الشوربات في المنزل بكل سهولة في موقع مطبخك لجميع الوصفات و ألف هنا وشفا…..

طريقة عمل شوربة الهريس

مكونات شوربة الهريس

• 160 غ صدر دجاج
• ½ كوب هريس
• 1 مكعب مرق الدجاج
• ½ كوب كزبرة مقطع ناعماً
• 2 ½ كوب ماء
• 2 جزر صغير مقطع
• ملح – فلفل أسود (حسب الرغبة)
  
  شاهد أيضا.. شوربة الفطر بالدجاج صحية وشهية بطريقة تحضير سريعة

طريقة تحضير شوربة الهريس

• في وعاء على النار ضعي الهريس.
• من ثم اغمريه بالكثير من الماء.
• بعد ذلك اتركي الوعاء حتى يبدأ الهريس في النضج.
• من ثم قومي بإضافة الجزر المفروم و مرق الدجاج.
• بعد ذلك ضيفي للشوربة الملح، الفلفل و الكزبرة المقطع ناعماً حسب الذوق.
• من ثم ضيفي الدجاج المفروم و اتركي الوعاء على النار لمدة ساعتين إلى ان ينضج و يصبح القوام سميكاً
• تقدم ساخنة.

طريقة عمل شوربة الهريس بقدر الضغط

المكونات

• 2 دجاج عماني
• 1 كوب هريس
• 1 بطاطا وسط مقطعة مكعبات
• 1 جزر,ة وسط مقطعة مكعبات
• 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
• 3 ملعقة كبيرة شوفان
• البهارات (هيل مطحون، فلفل اسود ناعم وحب، ملح، أعواد قرفة)
• 4 فص ثوم
• 1 لتر ماء

طريقة تحضير شوربة الهريس بقدر الضغط

• انقعي الهريس في الماء لمدة 3 ساعات.
• بعد ذلك ضعي الهريس والدجاج وباقي المكونات والماء في وعاء الضغط واغلقيه.
• من ثم اتركي الحساء لمدة ساعة في قدر الضغط.

طريقة عمل شوربة الهريس بالكريمة

المكونات

• 2 كوب لحم غنم مقطع مكعبات
• 1 كوب هريس
• 50 غ سبانخ مجمدة
• 1 لتر ماء
• 1 طماطم مفرومة
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ½ كوب كريمة

طريقة تحضير شوربة الهريس بالكريمة

• ضعي في وعاء النار اللحم والماء حتى ينضج اللحم.
• من ثم ضيفي الهريس واتركيه عشر دقائق.
• بعد ذلك ضعي باقي المكونات وقلبي.

طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج

مكونات طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج

• ثمانية أكواب من مرق الدجاج.
• صدر دجاج.
• ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
• 1كوب من حبّ الذرة.
• نصف كوب من النشاء.
• بيضة مخفوقة.
  
  شاهد أيضا.. طريقة عمل شوربه بيضاء هند الفوزان بوصفة سهلة وسريعة وطعم لذيذ

طريقة تحضير شوربة الذرة بالدجاج

• وضع مرق الدجاج في وعاء، وتسخينه على النار.
• من ثم إضافة الملح، والفلفل، والدجاج إلى المكوّنات، وترك المزيج حتى يغلي.
• بعد ذلك إضافة الذرة، والبيضة، والنشاء، مع التحريك الجيّد حتى تسخن الشوربة.

طريقة عمل شوربة الدجاج المكسيكية

المكونات

• ست ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
• نصف كوب من الأرز.
• أربعمائة وخمسون غراماً من صدور الدجاج.
• رأس من البصل.
• حبة فليفلة خضراء.
• نصف كوب من الزيتون الأسود.
• ثلاث فصوص من الثوم.
• ملعقة صغيرة ونصف من الفلفل الحارّ.
• نصف ملعقة كبيرة من الزعتر البرّي.
• رشّة من الزعتر.
• لتر وربع من مرق الدجاج.
• نصف كوب من الذرة.
• كزبرة مفرومة، وليمون حامض حسب الرغبة.
• 1كوب من صلصة الطماطم.
• رشّة من الفلفل الأسود.
• رشّة من الملح.
  
  شاهد أيضا.. شوربة البروكلي منال العالم الصحية والشهية سهلة في التجهيز

طريقة تحضير شوربة الدجاج المكسيكية

• وضع ملعقة كبيرة من الزيت في قدرٍ، ووضعه على نار متوسّطة.
• من ثم تنكّيه الدجاج بالملح، والفلفل الأسود، وإضافته إلى القدر، مع مراعاة تقليبه من وقت لآخر حتى ينضج تماماً.
• رفع القدر عن النار، وتركه جانباً.
• بعد ذلك تسخين الكمية المتبقية من الزيت في قدرٍ آخر، وإضافة البصل، والثوم، والزيتون، والفليفلة إليه.
• من ثم تقلّيب المكوّنات جيداً لمدّة خمس دقائق. إضافة الملح، والفلفل الأسود على المكوّنات، مع التقليب الجيّد والمستمر.
• بعد ذلك خلط الأرز، والزعتر، والفلفل الحار، والزعتر البري في وعاء، ثمّ إضافته إلى المكوّنات في القدر، مع التقليب لمدّة ثلاث دقائق. إضافة الدجاج، والذرة، وصلصة الطماطم، والمرق، وترك المزيج على النار لمدّة نصف ساعة، مع التقليب من وقت لآخر.
• من ثم رفع القدر عن النار وتقدّيمه ساخناً مع الكزبرة وشرائح الليمون الحامض.

طريقة عمل شوربة الدجاج بالفطر

المكونات

• خمسمائة غرام من صدور الدجاج المشوية.
• ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا.
• علبة من الكريمة.
• مكعب من مرق اللحم.
• مئتا غرام من الفطر الطازج.
• ملعقتان صغيرتان من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.
• ملعقتان صغيرتان من النشا.
• أربع ملاعق صغيرة من الخلّ.

طريقة تحضير شوربة الدجاج بالفطر

• وضع الدجاج، والملح، والنشاء، والماء، وصلصة الصويا في وعاء، وتركه جانباً.
• من ثم مزج كوب من مرق اللحم، والكريمة في وعاء، ووضعه على النار، مع التحريك الجيّد من وقت لآخر.
• بعد ذلك إضافة الدجاج والفطر، والخلّ، والسكر عند غليان المزيج.
• من ثم ترك المكوّنات تغلي مرة أخرى.
• بعد ذلك رفع الوعاء عن النار، وتقدّيمه ساخناً.