سلطة لذيذة تتميز بانها مشبعة ومناسبة للعديد من الانظمة الغذائية وتعتبر من أحد افضل الملينات للجهاز الهضمي وتعالج الكثير من الامراض لكن على المدى البعيد كما وتحتوي السلطات كثير من العناصر الاساسية المهمة للجسم والتي عادة يصعب الحصول عليها من اطباق ومأكولات اخرى.
جدول المحتويات
طريقة عمل سلطة لذيذة
مكونات سلطة لذيذة
- 1 حبة طماطم (مقطعة)
- رأس بروكلي (مسلوق ومقطع)
- 1كوب خس (مفروم)
- نصف كوب رمان
- ربع كوب شراب الرمان
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح- حسب الرغبة
طريقة تحضير سلطة لذيذة
- قطعي رأس البروكلي إلى زهرات متوسطة الحجم ثم اسلقيها واتركيها حتى يبرد تماماً.
- ضعي البروكلي في طبق التقديم ثم أضيفي الخس والطماطم.
- نكهي السلطة بالملح وشراب الرمان وزيت الزيتون.
طريقة عمل سلطة البروكلي باللحم
المكونات
- 2 من رؤس المفلوف الاحمر أو الأخضر حسب الرغبة
- حبتان بصل أحم تفرم إلى أن تصبح ناعمة
- لحم بمقدار ربع كيلو مفروع أو مقطع حسب الرغبة
- 150 جرام من الزبيب و اللوز المقعطع
- مايونيز بمقدار كوب
- سكر أبيض بمقدار نص كوب
- 2 ملعقة كبيرة خل تفاح
شاهد أيضا.. تعرف على طريقة عمل صينية الخضار بالبشاميل بطريقة سهلة
طريقة تحضير سلطة البروكلي باللحم
- نضع اللحم في وعاء على النار ونطبخه إلى أن ينضج ثم نتركه جانبا إلى أن يبرد
- نقطع كل من البصل و البروكلي تقطعيا جيدا ونقلبه مع اللوز والزبيت جيدا
- نعمل صلصة بخلط المايونيز مع السكر مع الخل حتى تتشكل خليط متجانس
- نضع الصلصة على السلة ونتركها إلى أن تبرد في الثلاجة ومن ثم نقدمها .
طريقة عمل سلطة البروكلي بالكاري
المكونات
- لحم مفروم مقدار ستون جرام
- بروكلي بمقدار 6 زهرات طازجة
- بصل مفروم بمقدار نص كوب وكرز مجفف بمقدار نصف كوب و بذور عباد شمس
- ثلاث أرباع كوب من المايونيز
- مسحق الكاري ملعقة صغيرة
- 2 ملعقة كبيرة من الخل
- سكر أبيض ربع كوب
طريقة تحضير سلطة البروكلي بالكاري
- نضع اللحم في مقلاة على نار إلى أن ينضج ومن ثم نتركه جانبا حتى يبرد
- نضع اللحم والبصل والبروكلي و الكزر المجفف و بزر عباد الشمس في وعاء ومن ثم نقوم بخلطها جيدا
- نضع المايونيز و السكر و الخل و الكاري في الخلاط ونخلطها جيدا إلى أن نحصل على قوام كريمي ومن ثم نقوم بصبها على السطلة وخلطها جيدا مع السلطة حتى تتداخل ومن ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد ومن ثم نقدمها.