روكي رود جاهز هو من الحلويات ذات السيط الواسع الذي لاح بافاق الارض منتشرا ليعرفه الكبير قبل الصغير وليحبه كل من تناوله للمرة الاولى ليعاود تناوله في المرة الثانية ,i, حلى لذيذ ورائع وبطعم جديد ليصبح احد اهم اطباق الحلويات عند كثير من الافراد المختلفة في المجتمع وما يضفيه هذا الحلى من جو بهجة وسرور عند الكبار وكذلك الصغار…
جدول المحتويات
طريقة عمل روكي رود جاهز
مكونات روكي رود جاهز
- 180 جرام من الشوكولاتة الكاكاو الداكنة.
- كوب واحد من المارشملو.
- 4 ألواح من الشوكولاتة بالحليب.
- 120 جرام من اللوز المحمص.
- 120 جرام من البندق المحمص.
- نصف كوب من جوز الهند المبشور
- ربع كيلو من السوس الدائري الصغير.
شاهد أيضا..سنابل السلام حلى الاوريو شهي ولذيذ بطريقة تحضير مميزة
طريقة تحضير روكي رود جاهز
- نقوم بتجهيز صينيتين فرن متوسطتي الحجم ويتم دهنهما جيدا بمقدار قليل من الزيت النباتي ثم تبطن كل صينية جيدا بورق الزبدة ويجب أن يكون ورق الزبدة أعلى من حواف الصينية.
- بعد ذلك يتم طحن الشكولاتة الداكنة وشوكولاتة الحليب جيدا ثم نقوم بوضعها في إناء زجاجي عميق مقاوم للحرارة.
- يوضع الإناء في الميكروويف على درجة حرارة متوسطة حتى تذوب الشوكولاتة تماما وذلك لمدة تصل إلى أربع دقائق ويجب تحريك الشوكولاتة بشكل مستمر حتى لا تلتصق الإناء وتذوب تماما.
- بعد ذلك نقوم بتحضير إناء آخر ويتم خلط كلا من البندق واللوز والسوس الدائري والمارشملو وجوز الهند المبشور وخلطهم جيدا حتى تمتزج جميع المكونات معا.
- نقوم بإضافة الشوكولاتة الساخنة إلى المكونات السابقة ثم التحريك جيدا حتى تمتزج الشكولاتة جيدا مع جميع المكونات السابقة.
- يتم تقسيم الخليط إلى قسمين متساويين ثم يتم توزيعها في الصواني الذي تم تجهيزها مسبقا ويجب توزيع المزيج بشكل متساوي قدر الإمكان.
- ثم تدخل الصينية إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات ويتم إخراجها من الثلاجة قبل التقديم بحوالي ثلاث دقائق.
طريقة عمل حلو الروكي رود المحلاه بالعسل
المكونات
- نصف كوب من بسكويت دايجستف.
- مئة غرام من الكاكاو الأسود.
- مئة غرام من الكاكاو العاديّ.
- خمسون غراماً من الزبدة.
- ملعقة ونصف كبيرة الحجم من العسل.
- خمسون غراماً من حلو المارشميلو.
طريقة تحضير حلو الروكي رود المحلاه بالعسل
- ضعي المارشميلو في الثلاجة حتّى لا يذوب قبل الاستعمال.
- كسّري كمّيّة البسكويت الموجودة لديك. أذيبي الزبدة في حمام مائيّ، واخلطي الكاكاو معه، ثمّ أضيفي له العسل واخلطيهم معاً حتّى يتجانسوا، ثمّ ضعيهم جانباً حتّى يبردوا.
- أضيفي البسكويت المكسّر والمارشميلو إلى خليط الزبدة والكاكاو واخلطيهم معاً.
- أحضري صينيّة التحضير بحيث يكون شكلها مستطيل وغطّيها بورق الزبدة لتسهيل نقل الروكي رود وتقطيعها.
- رصّي خليط الروكي رود فيه، ثمّ أدخليها الى الثلاجة لمدّة ساعتين على الأقلّ، ثمّ أخرجيها وقطّعيها على شكل مربّعات، وقدّميها.
- اقتراحات: يمكنك استخدام جالكسي الأسود بدلاً من الكاكاو الأسود، واستخدام الجالكسي بالحليب بدلاً من الكاكاو العاديّ، كما يمكنك استخدام زبدة الفول السودانيّ أو شراب القيقب بدلاً من العسل.
- يمكنك إضافة كاكاو المالتيزر أو المكسّرات أو الكورن فلكس.
