دجاج بالليمون يتميز هذا الطبق من طعم رائع وشكل ولا رواع ولما يوفر من عناصر مهمة للجسم سواء اليروتين المهم لبناء العضلات والدهون المهمة للغذاء وتحتوي على العديد من الفيتامينات و أيضا من الكربوهيدرات الصحية التي تناسب جميع الاجسام و يعتبر هذا الطبق ايقونة في بلاده الاصلية وهو معبر عن ثقافتهم وهو من أفضل أنواع الوجبات لديهم لما احتواء من فوائد ولأنه سهل التحضير وفير المكونات مناسب لجميع الفئات والأعمار. وهو صنف غذائي أساسي في حياتنا اليومية ومناسباتنا، حيث لا تخلو مائدتنا اليوميّة من طبق الدجاج بأي شكل من الأشكال، وطبخاتنا الرئيسية والمعروفة كالمقلوبة، الكبسة، صينية الدجاج، منسف الدجاج وغيرها أطباق تملئ جدول طعامنا اليومي
والدجاج عنصر فعّال يمكن استغلاله في أطباق أخرى جديدة ذات نكهة رائعة وطعم مميز، وخاصةً أنّ الدجاج ذو فائدة كبيرة للجسم
تعرفي أيضا على طريقة عمل دجاج بالسبانخ بطريقة سهلة وسريعة
وفي هذا المقال سنتطرق لحديث بشكل واسع ومستفيض في موقعنا عن طريقة العمل الصحيحة لهذا الطبق ولذلك كان لازما علينا التطرق لبيان مكوناته ومن ثم نذهب للحديث عن طريقة تحضيره ومن ثم نتكلم عن كيفية تقديمه والف صحة عافية.
طريقة عمل دجاج بالليمون
مكونات دجاج بالليمون
- ½ كوب زبت زيتون.
- 1 كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح.
- 1 راس ثوم مهروس.
- 2 ليمون عصير.
- ¼ معلقة صغيرة هيل مطحون.
- 1 معلقة كبيرة ملح.
- فلفل اسود – حسب الرغبة.
اقرأ أيضا..شوربة بروكلي بالكريمة الصحية سهلة التحضير قدميها على سفرة افطار رمضان
طريقة تحضير دجاج بالليمون
- دقي صدور الدجاج بواسطة المطرقة الخاصة بالطبخ .
- و من ثم قومي بوضع شرحات صدور الدجاج بين قطعتين من النايلون.
- بعد ذلك ضعي الشرحات في وعاء .
- وأضيفي نصف كمية عصير الليمون والملح والفلفل والهيل وملعقة صغيرة من الثوم وغطيهم واتركيهم ساعتين في الثلاجة.
- بعد ساعة أخرجيهم من الثلاجة وأضيفي ربع كوب من زيت الزيتون وحركيهم لتغطي جميع الأجزاء.
- من ثم شوحي قطع الدجاج على الشواية أو في المقلاة الغير قابلة للالتصاق.
- بعد ذلك سخني في قدر على النار ما تبقى من زيت الزيتون .
- ثم أضيفي الثوم مع الملح حسب الرغبة لأن الشرحات نقعت بالملح وباقي الليمون وسخنيهم جيداً .
- ثم اسكبي المزيج فوق شرحات الدجاج.
- و من ثم يمكنكِ تقديمها مع الأرز أو البطاطس المقلية.
