خليط ميني بان كيك سيكون لنا توضيح لطريقة عمل هذا الحلى في المنزل بمكونات قليلة وبطعم ولا أروع و بطريقة ولا اسهل ولتبيان ذلك لابد من الحديث في بادئ الأمر عن المكونات ومن ثم التعرج للحديث عن كيفية تحضير هذا الحلى بشكل مماثل تقريبا لمحال الحلويات أو المطاعم ومن ثم سنتكلم عن طريقة التقديم التي يتم بها التقديم والف صحة وعافية .
جدول المحتويات
طريقة عمل خليط ميني بان كيك
مكونات خليط ميني بان كيك
- كوب دقيق
- 1 حبة بيض
- كوب وثلث حليب
- 5 ملاعق صغيرة سكر
شاهد أيضا..بان كيك بدون حليب طري بأبسط المكونات مناسب لمن يعانون من حاسية اللاكتوز
طريقة تحضير بان كيك ميني
- في وعاء متوسط الحجم، ضعي البيض، السكر وثلاثة أرباع كوب من الحليب.
- من ثم اخفقي المكونات جيداً بواسطة خفاق يدوي حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- بعد ذلك زيدي نصف كمية الدقيق ثم اخلطي المكونات من جديد حتى تحصلي على خليط متجانس القوام.
- من ثم اسكبي باقي كمية الحليب ثم زيدي ما تبقى من كمية الدقيق مع الخلط بسرعة حتى تتداخل المكونات.
- بعد ذلك حمي مقلاة غير لاصقة على النار، اسكبي مقدار صغير من خليط البان كيك على شكل كرة صغيرة.
- أعيدي الكرة على كمية صغيرة من الخليط ثم اتركي كل عجينة بان كيك حتى تنضج من الجهة الأولى.
- من ثم اقلبي البان كيك إلى الجهة الثانية حتى تتحمر القطع، ثم أعيدي الكرة على باقي الكمية.
طريقة عمل بان كيك باللبن
مكونات بان كيك باللبن
- بيضتان.
- ربع كوب من زيت الذرة.
- 1ملعقة كبيرة من السكر.
- 1ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- كوب من اللبن الزبادي.
- كوب من الطحين.
- 1ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- حبيبات شوكولاتة ملونة للتزيين.
شاهد أيضا..بان كيك بدقيق اللوز بأسهل وافضل طريقة للتحضير بمكونات قليلة
طريقة تحضير بان كيك باللبن
- نخفق البيض، والزيت، والفانيلا، والسكر، واللبن معاً في وعاء.
- بعد ذلك نضيف الطحين، والبيكنج باودر ونحرك المكوّنات مرةً أخرى.
- من ثم ندهن مقلاةً واسعة غير لاصقة بالقليل من الزيت، ثمّ نسكب فيها مقدار ملعقتين كبيرتين من مزيج البان كيك. نرش المزيج بحبيبات الشوكولاتة الملونة، وعند نضجها من الجهة السفليّة، نقلبها إلى الجهة الأخرى.
- نضع البان كيك في طبق، ونضيف له العسل.
طريقة عمل بان كيك بدون حليب
المكونات
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- 1ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- 1كوب من الطحين.
- رشة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة.
طريقة تحضير بان كيك بدون حليب
- نضع السكر، والبيكنج باودر، والطحين، والملح، والزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي، ونخلط المكوّنات جيّداً.
- نترك الخليط جانباً حتّى يرتاح. ندهن مقلاةً غير لاصقة بالقليل من الزبدة أو الزيت، ونسخنها على نارٍ متوسطة.
- نسكب مقدار فنجانٍ من الخليط في المقلاة. نترك المزيج ينضج من الجهة السفلى، ثمّ نقلبه على الجهة الأخرى. نكرر الخطوتين السابقتين حتّى انتهاء كامل الكميّة.
