وفي هذا المقال سنتطرق للحديث عن طريقة تحضير حلى سهل وسريع ومميز وهو حلى مكعبات الكراميل والذي يمكن تقديمه في العديد من المناسبات ولذلك لابد من التطرق للحديث للمكونات ومن ثم طريقة التقديم والتحضير .
جدول المحتويات
طريقة عمل حلى مكعبات الكراميل
مكونات حلى مكعبات الكراميل
- ثلاثة أرباع كوب سكر
- ثلث كوب+ ملعقة كبيرة كريمة خفق
- ملعقتان كبيرتان زبدة
شاهد أيضا..حلى مكعبات السميد بتحضير سهل وسريع وطعم لذيذ ورائع مناسب لكافة الاعمار
طريقة تحضير حلى مكعبات الكراميل
- في قدر، نضع السكر ونستمرفي تقليبه على نار هادئة الى متوسطة حتى يذوب.
- من ثم نضيف كريمة الخفق ونستمر في التحريك حتى يتجانس المزيج.
- بعد ذلك نضيف الزبدة ونستمر في التحريك مدة 3 الى 4 دقائق ثم نرفعها عن النار.
- من ثم نسكب المزيج في صينية فرن على ورقة زبدة ونتركها حتى تبرد تماماً.
- بعد ذلك ندخل الصينية الى الثلاجة مدة ساعة قبل تقطيعها الى مكعبات صغيرة وتقديمها.
طريقة عمل تشيز كيك الكراميل السهل
المكونات
- 2 كوب بسكويت (بسكويت ويفر)
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- ثلث كوب زبدة (مذابة)
مكونات الحشوة
- 3 عبوة جبن كريمي
- نصف كوب سكر
- 1ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 3 حبات بيض (مخفوق)
مكونات صوص الكراميل
- عبوة كراميل
- عبوة حليب (مبخر)
- كوب جوز (مفروم)
شاهد أيضا..حلى البريتزل بطريقة التحضير السهلة السريعة والبسيطة جريبها
طريقة تحضير تشيز كيك الكراميل السهل
- اخلطي الويفر والسكر في وعاء صغير وقلبيهما في الزبدة واضغطي على جوانب القاع.
- من ثم اخفقي الجبن الكريمي مع السكر في وعاء آخر حتى يصبح المزيج ناعماً.
- بعد ذلك ضعي الدقيق والفانيليا والبيض وواصلي الخفق على سرعة منخفضة حتى تمتزج المكونات.
- من ثم صبي الخليط في وعاء البسكويت وضعي مقلاة فوقها.
- بعد ذلك اخبزي الخليط لمدة نصف ساعة حتى يكاد ينضج.
- من ثم اتركي الخليط على رف سلكي لمدة 10 دقائق واتركيه يبرد لمدة ساعة، ثم ضعيه في الثلاجة عدة ساعات.
- في قدر كبير ثقيل، ذوبي الكراميل مع الحليب على نار هادئة، ويحرك حتى يصبح ناعماً ويقلب مع الجوز.
- اتركيه حتى يبرد في درجة حرارة الغرفة، وقدمي التشيز كيك مع صوص الكراميل.
طريقة عمل حلى البسكويت بالكراميل
المكونات
- 100 غراماً بسكويت الشاي السادة
- 500 غراماً حليب (سائل، ساخن)
- نصف علبة قشطة
- مغلف كريم كراميل
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1ملعقة صغيرة ونصف قهوة (سريعة التحضير / نسكافيه)
طريقة تحضير حلى البسكويت بالكراميل
- ذوبي النسكافيه في كوب من الحليب الساخن.
- صفي البسكويت في صينية ثم اسكبي مزيج الحليب والنسكافيه عليه.
- وزعي القشطة بعدها على طبقة البسكويت.
- ضعي ما تبقى من الحليب في قدر على النار مع الكريم كراميل والسكر.
- حركي المكونات معاً جيداً حتى تتجانس وتذوب.
- اتركي المزيج يغلي على النار ثم يثخن.
- وزعي مزيج الكريم كراميل على وجه الحلى ثم ضعيه في الثلاجة لحوالي ساعتين من الوقت حتى يتماسك ويشتدّ.
- قدمي الحلى بارداً.
طريقة عمل حلى مكعبات الجوزاء
المكونات
- كوب سميد ناعم (محمص)
- 2 كوب بسكويت (كاكاو / مطحون)
- كوب حليب بودرة (محمص)
- نصف كوب شوكولاتة (مذابة)
- كوب قشطة
- كوب ونصف حليب مكثف محلى
- نصف كوب بسكويت (بسكويت الكاكاو / مطحون / للتزيين)
طريقة تحضير حلى مكعبات الجوزاء
- اخلطي البسكويت والسميد والحليب البودرة في وعاء حتى تمتزج المكونات جيداً.
- أضيفي الحليب المكثف والقشدة والشوكولاتة المذابة للمزيج السابق وقلبي جيداً حتى يتشكل عجين متماسك.
- ضعي أوراق الزبدة في صينية حتى تغطي الأرضية والحواف، ثم اسكبي الخليط بشكل متساوٍ.
- أدخلي الصينية إلى البراد لمدة ثلاث ساعات حتى يجمد الخليط ويتماسك.
- أخرجي الصينية وقطعي العجين مكعبات واغمسي كل مكعب في بسكويت التزيين.
- قدميه بارداً.
