حلى بيض عيون هو يُشبه بيض العيون في شكله، ويحتوي على العديد من القيم الغذائية القيمة والمُفيدة للصحة، حيث يُمكن تناوله كوجبة على الإفطار أو بطرق عدة يتكون من العديد من المكونات التي عادة ما تحوي داخلها الكثير من المواد التغذوية التي تساعد الانسان على ممارسة اشغال حياته اليومية كما ويشعر الانسان بالسعادة
وختاما في هذا المقال وبعد التعرج لذكر نبذه عن هذا الحلى سيكون لنا توضيح لطريقة عمل هذا الحلى في المنزل بمكونات قليلة وبطعم ولا أروع و بطريقة ولا اسهل ولتبيان ذلك لابد من الحديث في بادئ الأمر عن المكونات ومن ثم التعرج للحديث عن كيفية تحضير هذا الحلى بشكل مماثل تقريبا لمحال الحلويات أو المطاعم ومن ثم سنتكلم عن طريقة التقديم التي يتم بها التقديم والف صحة وعافية .
طريقة عمل حلى بيض عيون
مكونات حلى بيض عيون
- نصف علبة من القشطة وزن العلبة الكاملة 170 غ.
- 3 قطع صغيرة الحجم من البسكويت السادة دائري الشكل.
- نصف ظرف من بودرة الكريم كراميل وزن الظرف الكامل 45 غ.
- 3 مكعبات من الجبنة الكريمية وزن المكعب الواحد 20 غ.
- نصف علبة من الحليب المكثّف المحلّى وزن العلبة الكاملة 397 غ.
اقرأ أيضا..حلى سهل وفخم في ربع ساعة بمكونات بسيطة جربي خطوة بخطوة
طريقة تحضير حلى بيض عيون
- نحمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- بعد ذلك نضع بودرة الكراميل في قدر ونضيف القشطة .
- ثم نضعه على النار ونحرك بشكل جيد إلى نحصل على مزيج متجانس.
- من ثم نضع الجبنة الكريمية في المضرب الكهربائي ونضيف الحليب المكثّف ونخفق المكونات بشكل جيد.
- بعد ذلك نضع قوالب ورقية في قالب الكب كيك .
- ثم في كل قالب ورقي نضع حبة من البسكويت الدائري الشكل.
- نسكب مزيج الحليب ونوزع الكمية بالتساوي على القوالب.
- بعد ذلك نرفع قدر مزيج الكراميل عن النار ثم نسكب كمية قليلة فوق الطبقات لنحصل على شكل عيون.
- من ثم ندخل القالب إلى الفرن ونتركه إلى أن تتجمد طبقة الكراميل وتتماسك جيدًا.
- بعد ذلك نخرج القالب من الفرن ونترك الحلى يبرد.
- الآن أصبح حلى بيض العيون جاهزًا، نضعه في طبق التقديم ونقدمه باردًا.
