حلى الدايجستف والكيري من الحلويات الباردة وسميت بهذا الاسم نسبة للبسكويت الذي يستخدم كأحد أبر مكوناته ويتميز هذا الحلى بانه مشبع كما أنه مغذي ويمكنك تقديمه لاطفالك في اي وقت من أوقات اليوم فيمكن تقديمه على وجبة الافطار مع كأس من الشاي او فنجان من القهوة أو كاس من الحليب بحيث يتكون من العديد من المكونات التي عادة ما تحوي داخلها الكثير من المواد التغذوية التي تساعد الانسان على ممارسة اشغال حياته اليومية كما ويشعر الانسان بالسعادة بعد تناولها لانها عادة ما تحفز هرون السعادة مثلها مثل أي أكلة اخرى يكون الانسان في رغبة لتناولها أو الحصول عليها.
وختاما في هذا المقال وبعد التعرج لذكر نبذه عن هذا الحلى سيكون لنا توضيح لطريقة عمل هذا الحلى في المنزل بمكونات قليلة وبطعم ولا أروع و بطريقة ولا اسهل ولتبيان ذلك لابد من الحديث في بادئ الأمر عن المكونات ومن ثم التعرج للحديث عن كيفية تحضير هذا الحلى بشكل مماثل تقريبا لمحال الحلويات أو المطاعم ومن ثم سنتكلم عن طريقة التقديم التي يتم بها التقديم والف صحة وعافية .
جدول المحتويات
طريقة عمل حلى الدايجستف والكيري
مكونات حلى الدايجستف والكيري
- 2 كوب بسكويت دايجستف.
- 400 جرام جبن كيري.
- 200 جرام كريمة مخفوقة.
- 1 كوب سكر بوردة.
- ½ كوب زبدرة مذاوبة.
- 4 معلقة كبيرة حليب بودرة .
- 6 شكولاتة سنكرس.
اقرأي أيضا..طريقة عمل حلى الكيري بطريقة سهلة وسريعة
طريقة تحضير حلى الدايجستف والكيري
- أخلطي في وعاء متوسط كل من البسكويت والزبدة إلى أن تتجانس المكونات.
- من ثم رصي الخليط في صينية ثم ادخليها الى الثلاجة إلى أن تجمد.
- بعد ذلك أخفقي جبن الكريم في وعاء الخلاط الكهربائي إلى أن يصبح المكون ناعم القوام.
- زيدي سكر البودرة والحليب بالتدريج مع الخفق المستمر لتتجانس المكونات.
- من ثم أضيفي الكريمة فوق المزيج ,قلبي المكونات إلى أن تتجانس ثم وزعي المزيج فوق طبقة البسكويت.
- أدخلي القالب الى الثلاجة لحوالى 4 ساعات على الاقل حتى يجمد الحلى.
- بعد ذلك ذوبي الشكولاتة على حمام مائي .
- ثم اسكبي الصوص فوق الحلى واتركيه جانباً إلى أن يبرد.
- أعيدي الحلى الى الثلاجة لحوالى ساعة إضافية حتى يجمد قبل التقديم.
