حلا بالبسكوت الشاي بطعم ومذاق لذيذ وطريقة تحضير سهلة وسريعة

حلا بالبسكوت الشاي من الحلويات البسيطة التي يجب على كل سيدة القيام بتحضيرها وهي من الحلويات الشهية التي عاادة ما تقدم على وجبة الافطار وفي هذا المقال سيكون الحديث عن طريقة تحضير هذا الطبق والف صحة وعافية.

طريقة عمل حلا بالبسكوت الشاي

مكونات حلا بالبسكوت الشاي

• خمسمئة غرام من بسكويت الشاي.
• مئتان وخمسون غراماً من القشطة.
• مئة غرام من الكاكاو.
• خمسمئة غرامٍ من الجيلي.
• كوب من الحليب.
  
  اقرأ أيضا..حلى التارت سهل و لذيذ باستخدام بسكويت الشاي وبمكونات قليلة

طريقة تحضير حلا بالبسكوت الشاي

• تحضير الجيلي بالطريقة التقليدية، ثُم صبه في الصينية، وتركه حتى يبرد. تغميس البسكويت بالحليب، ثم رصه فوق الجيلي.
• ثم مزج الكاكاو مع القشطة في وعاء جانبي، ثم صب الخليط على البسكويت المرصوص بالصينية.
• بعد ذلك رص طبقة أخرى من البسكويت على خليط القشطة.
• ثم وضع طبقة أخيرة من خليط القشطة على البسكويت.
• إدخال الصينية للثلاجة حتى تتماسك وتبرد.

طريقة عمل حلى البسكويت بالقشطة

المكونات

• كوبان من الحليب السائل.
• كمية مناسبة من حبيبات الشوكولاتة المذابة (حسب الرغبة).
• كمية من بسكويت الشاي السادة (حسب الحاجة).
• مكعبان من الجبنة المربعات.
• علبة من القشطة.
• علبة من الحليب المكثف المحلى.

طريقة التحضير

• نغمس بسكويت الشاي في الحليب السائل ثم نرصه في صينية البايركس.
• ثم نضع الحليب المكثف المحلى في وعاء متوسط الحجم.
• بعد ذلك نضيف القشطة ومكعبات الجبنة إلى الحليب المكثف المحلى هم نخفق المكونات جيدًا بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى نحصل على مزيج متجانس القوام. نوزع خليط الحليب المكثف المحلى في صينية البايركس فوق طبقة البسكويت ونمدها جيدًا.
• ثم نضع الصينية في الفريزر ونتركها لمدة ساعتين حتى تجمد.
• بعد ذلك نخرج صينية حلى البسكويت من الفريزر ثم نزينها بالشوكولاتة السائلة حسب الرغبة.
• ثم نقطع حلى البسكويت ونضعه في طبق التقديم ثم نقدمه باردًا.

طريقة عمل حلى البسكويت المطحون والشوكولاتة

المكونات

• أربع علب كبيرة الحجم من بسكويت الشاي.
• عبوة واحدة من الحليب المركّز المحلى.
• قطعتان من الجبنة.
• مئة غرام من القشطة.
• كوبان من الحليب.
• كوب من الشّكولاتة المذوّبة.

طريقة التحضير

• غمس بسكويت الشاي في الحليب، ثم رصه في صينية. وضع الحليب المكثف مع مكعبات الجبن والقشطة في الخلاط، وخلط المكوّنات جيداً.
• سكب الخليط فوق بسكويت الشاي المرصوص في الصينية، وتوزيعه فوقه جيداً.
• توزيع الشوكولاتة الذّائبة على الوجه، ثُم وضع الصينية في الفريزر لمدة ساعتين كاملتين.

طريقة عمل شرائح البسكويت والتمر

المكونات

• مئة غرامٍ من الفستق المطحون.
• مئتا غرامٍ من بسكويت الشاي المكسر إلى قطع.
• مئتان وخمسون ملليلتراً من الماء.
• ثلاث بيضات.
• مئتا غرامٍ من التمر منزوع النوى.
• نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
• مئة غرامٍ من الزبدة.
• مئة وسبعون غراماً من الكريمة.
• عبوة من الحليب المكثف.

طريقة التحضير

• تجهيز صينية مناسبة الحجم مدهونة بالزبدة ومُبطنة بورق الخبز مع مدّ ورق الخبز خارج الصينية.
• تسخين الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية و تثبيت الرف في المنتصف.
• وضع كلٍ من: التمر، الهيل، الكريمة، الزبدة والحليب المكثف في قدر متوسط الحجم وتقليب الخليط بالمضرب اليدوي.
• وضع القدر على نار متوسطة حتى غليان الخليط ثمّ تخفيف الحرارة تحت القدر وترك الخليط على نار هادئة مع التقليب المستمر لمدّة ثلاث دقائق حتى يلين التمر.
• إزالة الخليط عن النار ثمّ إضافة الماء إليه وتركه جانباً حتى يبرد تماماً ثمّ وضعه بوعاء الخلاط الكهربائي وإضافة الفانيلا والبيض إليه ثمّ تشغيل الخلاط حتى الحصول على خليط أملس وناعم.
• صب الخليط في وعاء عميق ثمّ إضافة البسكويت المُكسَّر إليه وتقليب الخليط جيداً ثمّ صب الخليط في الصينية المجهزة ومده على كامل قاع الصينية.
• وضع الصينية في الفرن المُسخن مسبقاً وتركها لمدّة تتراوح من عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة حتى تماسُك الخليط.
• إخراج صينية البسكويت بالتمر من الفرن و تركها جانباً ليبرد البسكويت تماماً ثمّ تقطيعه وتقديمه بجانب القهوة العربية.

طريقة عمل حلى بسكويت الشاي بالموز

المكونات

• خمس ثمرات من الموز (مقطعة على شكل دوائر).
• نصف كوب من الماء.
• عشر ملاعق كبيرة من الدقيق.
• ثلاث فناجين من السكر.
• كمية مناسبة من بسكويت الشاي (حسب الحاجة).
• ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
• برش قشر ثمرة من البرتقال.
• برش نصف ليمونة.
• كيلو غرام ونصف الكيلو من الحليب السائل.

طريقة التحضير

• نضع الحليب السائل في قدر كبير الحجم.
• ثم نضيف الفانيليا، وبرش الليمون، وبرش البرتقال والسكر إلى الحليب.
• بعد ذلك نضع القدر على النار ونحرك المكونات ونترك الخليط حتى يغلي قليلًا.
• ثم نضع طبقة من بسكويت الشاي في صينية بايركس كبيرة الحجم.
• بعد ذلك نضع الماء والدقيق في قدر آخر عميق ونحرك المكونات على نار متوسطة الحرارة حتى تغلي.
• ثم نضيف خليط الحليب السابق إلى خليط الدقيق تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تمتزج المكونات ونحصل على خليط متجانس القوام.
• بعد ذلك نرفع القدر عن النار ثم نسكب نصف كمية خليط الحليب والدقيق في صينية البايركس فوق طبقة البسكويت.
• ثم نوزع نصف كمية الموز المقطع على وجه الخليط. نضع طبقة ثانية من البسكويت فوق قطع الموز.
• بعد ذلك نوزع الكمية المتبقية من خليط الحليب والدقيق فوق البسكويت.
• ثم نضع الصينية في الثلاجة ونتركها لعدة ساعات حتى تبرد وتتماسك.
• بعد ذلك نخرج الصينية من الثلاجة ثم نوزع الكمية المتبقية من الموز المقطع على وجه الصينية.
• ثم نقطع حلى البسكويت بالموز ثم نضعه في أطباق التقديم ونقدمه باردًا.

طريقة عمل حلى الحليب مع بسكويت الشاي

المكونات

• كوب ونصف من بسكويت الشاي.
• كوب ونصف من اللبن الرايب.
• أصبع زبدة واحد.
• كوب من السكر.
• كوب من حليب البودرة.

طريقة التحضير

• تذويب الزّبدة في مقلاة غير لاصقة على النّار.
• ثم طحن البسكويت طحناً خشناً في وعاء. مزج البسكويت المطحون مع الزبدة، وعجن المكوّنات بواسطة اليد حتى تتجانس تماماً.
• بعد ذلك رص البسكويت فى الصينية.
• ضرب السكر مع اللبن الرايب مع الحليب البودرة في الخلاط الكهربائي حتّى تمام الذوبان، ومزج المكونات. صب الخليط على طبقة البسكويت.
• تسخين الفرن على درجة 180 مئوية.
• إدخال الصينية للفرن لمدة عشرين دقيقة، أو حتى تتماسك تماماً. تركها جانباً لتبرد بعد النضج.