تشيز كيك بدون فرن من الحلويات التي باتت أكثر شهر في الوطن العربي بعد أن وردت الينا من بلاد الغرب وهو حلى بارد لذيذ ومحبب لكثيرين ويمكن حمله بسهولة في البيت بطريقة سهلة وسريعة وتقديمه في اي وقت احب.
و يتميز ايضا هذا الطبق أو الحلى أنه يحوي العديد من العناصر الغذائية سواء البروتين أو الكربو هيدرات أو الدهون وفيه يتوفر معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسوم و غيرهم تعتبر هذه العناصر و المعادن وغيرهم مناسپين لصحة جسم الانسان إذ تساعد أو الجسم على القيام بأعماله الحيوية. الضرورية لصحته وللحفاظ على سلامة الاجهزة الداخلية وايضا تساعد على فيام الإنسان بأعماله اليومية المختلفة.
وفي هذا الموضوع سيأخذنا الحديث إلى كيفية عمل هذا الطبق في للبيت بأبسط المكونات بحيث ينافس تلك التي في المطاعم و للوصول لذلك كان حتما أن نذكر المكونات وبعد ذلك نذهب للحديث عن كيفية عمل هذا الطبق في المنزل أو بعد ذلك سنتكلم عن طريقة التقديم وبالهنا والشفا .
جدول المحتويات
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن
مكونات تشيز كيك بدون فرن
- 2 كوب بسكويت (مجروش).
- 100 غراماً زبدة (مذوبة).
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- 400 مل حليب مركز محلى.
- 230 غرام جبن كريمي.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
شاهد أيضا.. طريقة عمل تشيز كيك بالفرن
طريقة تحضير تشيز كيك بدون فرن
لتحضير الطبقة الأولى
- في وعاء، اخلطي البسكويت المطحون، الزبدة المذوبة والسكر إلى أن تحصلي على عجينة هشّة.
- رصّي العجينة في قعر قالب التشيز كيك .
- و من ثم أدخليها إلى الثلاجة لـ15 دقيقة إلى أن تجمد.
لتحضير الطبقة الثانية
- باستخدام الخفاقة الكهربائية، ضعي جبن الكريمي والحليب المكثف والمحلّى في وعاء.
- بعد ذلك اخلطي المكونات على سرعة متوسطة إلى أن تحصلي على مزيج ناعم وكريمي.
- من ثم أضيفي عصير الليمون الحامض وخلاصة الفانيليا.
- واستمري بالخلط إلى أن تتداخل المكونات.
- بعد ذلك أخرجي قالب التشيز كيك من الثلاجة.
- إفردي مزيج جبن الكريمي فوق قاعدة البسكويت.
- أدخلي القالب إلى الثلاجة لـ4 ساعات إضافية على الأقل..
- وعند التقديم، يمكنك تزيينه بالفواكة المفضلة لديك.
