جربي من موقع مطبخك لجميع الوصفات طريقة صوص بيج ماك ماكدونالدز بالخطوات. وصفة سهلة وسريعة وشهية تفقديها بنفسكك وجربيها…
جدول المحتويات
طريقة عمل بيج ماك صوص
مكونات بيج ماك صوص
- ½ كوب مايونيز
- 1 معلقة كبيرة بصل مفروم
- 1 معلقة صغيرة خل
- 2 معلقة كبيرة صلصة فرنسية
- 1 معلقة صغيرة مخلل مقطع
- 1 معلقة صغيرة سكر
- ¼ معلقة صغيرة ملح
شاهد أيضا..صوص الفرايز بافضل طرق التحضير بأسرع وقت وبطعم جديد ولذيذ
طريقة تحضير صوص بيج ماك ماكدونالدز
- ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من المايونيز والصلصة الفرنسية والمخلل.
- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- زيدي البصل والخل والسكر والملح ثم عيدي خلط المكونات بسرعة عالية.
- استمري في خلط المكونات لتحصلي على صلصة متجانسة القوام.
- غطي وعاء الصلصة ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالي 15 دقيقة حتى يجمد قبل الاستعمال.
طريقة حفظ الصوص
يمكن وضع الصوص في برطمان نظيف جاف ويحفظ في الثلاجة ويستخدم خلال 3 أيام لما به من مكونات طبيعية قد تتلف مع طول فترة الحفظ.
خطوات تحضير برجر الدجاج
- يفرم البصل والثوم البودرة والدجاج والفول الصويا وبهارات الدجاج والزعتر وملح وفلفل وقليل من الزيت في الكبة.
- يشكل من الدجاج المفروم أقراص البرجر وتدهن بقليل من الزيت وتشوي على الشواية.
- يضاف الجبن الشيدر على البرجر ويدخل الفرن حتى تذوب الجبنة.
- يقطع الخبز وتدهن طبقة من المستردة ثم يحشي بالخس والبرجر والطماطم والبصل ويقدم ساخنا.
- تقطع البطاطا وتقلي في الزيت وتقدم مع البرجر.
طريقة عمل برجر اللحم مثل المطاعم
المكونات
- 4 حبات خبز البرجر (مقطع نصفين)
- 1 كيلو لحم مفروم
- 1ملعقة كبيرة بقسماط
- 1 حبة بيض (مخفوق)
- ملح – حسب الرغبة
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 1ملعقة صغيرة بهارات (عربية)
- نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل
مكونات حشوة البرجر
- 4 أوراق خس
- ثلث كوب مايونيز
- 1 حبة طماطم (مقطعة دوائر)
- 1 حبة بصل (مقطع دوائر)
- 4 شرائح جبن موزاريلا
طريقة تحضير برجر اللحم مثل المطاعم
- في وعاء، ضعي اللحم المفروم، البقسماط والبيض ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، الثوم البودرة، البصل البودرة والبهارات العربية.
- قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل.
- شكلي مزيج اللحم إلى أقراص متساوية بالحجم والسماكة التي تريدينها ثم ضعيها لحوالي نصف ساعة في الثلاجة.
- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه قطع اللحم مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج من الجهتين.
- ادهني قطعة خبز البرغر السفليّة بالمايونيز.
- ضعي الخس ثم قطعة اللحم، الجبن الموزاريلا، البصل والطماطم.
- أغلقي البرغر بقطعة الخبز العلوية.
- كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية.
- قدمي البرغر ساخناً.
