بطاطس ودجز جاهز تعتبر من الأكلات ذاعة الصيت في كثير من البلدان فهي منتشرة بشكل واسع على مستوى العالم وتعتبر من الوجبات الصحية الغنية المغذية التي يتم تحضيريها في الاجواء المعتدلة وكذلك الاجواء الشتوية ويمكن أن تقدم على السفرة في وجبة الافطار في شهر رمضان المبارك كما يمكن تقديمها على موائد المناسبات و كذلك على سفرتك لأبنائك وزوجك .
ولقد خذا بنا انتشار هذه الوجبة في كثير من الدول وسهولة تحضيريها في موقع مطبخك لجميع الوصفات بأن نتطرق للحديث عن هذه الوجبة وتوضيح كبفية التحضير الأمثل التي تتم بها ولذلك لا بد من توضيح مكوناتها ومن ثم طريقة التحضير السهلة والسريعة وبطعم ينافس المطاعم ومن ثم سنتجه للتوضيح كيف يتم تقديم هذه الوجبة في المناسبات في الزيارات أو لأفراد عائلتك والف صحة وعافية
طريقة عمل بطاطس ودجز جاهز
مكونات بطاطس ودجز جاهز
- 1 كيلو بطاطس حبة وسط.
- 1 ½ ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقة كبيرة ثوم بودرة.
- ½ كوب زيت نباتي.
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا.
- ملعقة كبيرة كزبرة يابسة.
- 1 ملعقة كبيرة نشا.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة.
- 1 ملعقة صغيرة أوريغانو.
- ملعقة صغيرة زنجبيل.
- صوص حار (اختياري).
اقرأي أيضا..ألذ صينية دجاج بالبطاطس بطريقة حصرية وسهلة تناسب كل الامهات
طريقة تحضير بطاطس ودجز جاهز
- نغسل البطاطا جيداً دون أن نقشرها ثم نقطعها ونسلقها في الماء بعد أن يغلي لحوالي 10 دقائق دون أن تنضج تماماً .
- من ثم نصفي البطاطا جيداً من الماء ونضعها في طبق ونضع فوقها كلاً من الملح والفلفل الأسود والثوم والبصل البودرة والبابريكا والكزبرة اليابسة والزنجبيل والأوريغانو والنشا .
- و بعد ذلك نخلط جيداً إلى أن تمتزج البهارات بجميع قطع البطاطا .
- من ثم نضيف الزيت النباتي ونخلط جيداً .
- بعد ذلك نضع قطع البطاطا المتبلة بالبهارات في صينية الفرن ونرتبها بحيث تتحمّر جميع القطع في الفرن .
- من ثم نحمي الفرن لدرجة حرارة 220 ونترك البطاطا حوالي 35-40 دقيقة إلى أن تتحمّر بالكامل وتصبح ذهبية وأطرافها مقرمشة وطرية من الداخل .
- من ثم نضع البطاطا ودجز في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .
