بشاميل بدون حليب صلصة لا يتم استخدام الحليب في تكوينه كون أن هنالك من يعانون من حساسية من الحليب لكن يحبون ويعشقون هذا الصوص الذي يمكن اضافته للمعكرون أو غيره من الاطباق ولا تتطلّب وقتاً أو جهداً كبيراً، وتُستخدم فيه عدّة مقادير غير مكلفة.
يعتبر من الصوصات التي انتشرت بكثرة في الوطن العربي في الآونة الأخيرة وهي من الصص التي تلقى رواجا واقبالا كبيرين لدى الكثير من الناس وهو من المأكولات الصحية وذات المكونات البسيطة التي يسهل على ربة البيت القيام بعملها بكل سهولة ويسير و تتكون من خليط ومزيج رائع بحيث تخرج منها بنكهة اقرب لطرق المطاعم وقد تتميز عليها من الإضافات الرّائعة الّتي تلجأ إليها السيّدات في عمل أطباقهنّ اللذيذة؛ فهو يضفي طعماً لذيذاً وشكلاً جميلاً على الطعام
يتمع هذا الصص بمميزات كثيرة وكبيرة يحبوها في داخله من مكونات وعناصر غذائية تعمل على امتداد جسم الانسان بالطاقة اللازمة لممارسة حياته بشكل طبيعي وبشكل لا يؤثر سلبا على صحة الجسم بحيث يحافظ على نشاطه ويستمر في التركيز وعدم التشتت كما ويساهم بشكل أو بأخر في بناء الخلايا الداخلية إضافة لبناء من تهدم منها وترميم ما تعطل منها.
تعرفي أيضا على طريقة عمل صلصة بشاميل بطعم ولا اروع
وسنتطرق الكلام في هذا المقال عن طريقة عمل وتحضير ا بشاميل من دون حليب في المنزل بشكل سهل وبسيط بحيث يكون ذا طعم وشكل قريب من ذلك الذي في المطاعم وإتمام ذلك لابد من التكلم عن المكونات ومن ثم كيفية التحضير و التجهيز ومن ثم كيفية التقديم وهنيئا مريئا عليكم جمعيا.
طريقة عمل بشاميل بدون حليب
مكونات بشاميل بدون حليب
- 1 معلقة كبيرة زبدة.
- ¼ كوب دقيق.
- 1 كوب مرق دجاج.
- ½ معلقة صغيرة ملح.
- 1 معلقة كبيرة زيت.
- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود.
اقرأ أيضا..حلى اللاتيه كوفي جوي بارد ولذيذ وشهي سهل التحضير ويقدم للضيوف
طريقة تحضير بشاميل بدون حليب
- في قدر على حرارة متوسطة إلى هادئة، ذوبي الزبدة وأضيفي الزيت.
- بعد ذلك زيدي الدقيق وقلبي المزيج حتى يكثف.
- من ثم أضيفي المرق تدريجياً. إستمري بالتحريك إلى أن تحصلي على قوام صلصة كثيفة.
- بعد ذلك تبلي بالملح والفلفل. إستخدمي الصلصة لتحضير وصفاتك المفضلة.
