اكلات رمضانية جديدة بالدجاج 2022 مميزة ورائعة ويتم تحضيرها بشكل خاص في يوم الجمع من شهر رمضان المبارك والذي تلتقي فيع العائلة مع بعضها البعض وفي هذا المقال سيكون الحديث عن اكلات رمضانية جديدة بالدجاج 2022 وطريقة تحضيرهم بكل سهولة وبساطة.
جدول المحتويات
طريقة عمل اكلات رمضانية جديدة بالدجاج 2022
مكونات لازانيا بالدجاج
- رأس من البصل.
- فصان من الثوم.
- 500 غرام من صدور الدجاج.
- كوب من الفطر المقطع.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الأوريغانو.
- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر.
- ملعقة صغيرة من الريحان.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
- نصف كوب من مرق الدجاج.
- علبة من اللازانيا.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- نصف كوب من جبنة الموزريلا.
- 1 ملعقة صغيرة من الزبدة.
- كوب من الكريمة السائلة.
- 1 ملعقة كبيرة من عجون الطماطم.
اقرأ أيضا..6 اكلات رمضانية بالدجاج بطريقة تحضير شهية وسهلة وسريعة 2022
طريقة تحضير اكلات رمضانية جديدة بالدجاج 2022
- نضع قدر على النار ونضع به الزبدة ونقشر البصل ونفرمه ونضيفه فوق الزبدة، ونقشر الثوم ونهرسه ونضيفه فوق البصل.
- ثم نقطع الدجاج إلى مكعبات ونضيفه فوق البصل والثوم، ونقلب المكونات، ونضيف الريحان والزعتر والأوريغانو.
- بعد ذلك نضيف الملح والفلفل الأسود ومعجون الطماطم، ونترك الخليط لمدة 10 دقائق ونضيف الفطر ونقلب المكونات.
- ثم نترك الخليط 10 دقائق أخرى، ونرفع الخليط عن النار، وندهن طبق بايركس بالزبدة ونضع طبقة من اللازانيا، ثم طبقة من خليط الدجاج.
- بعد ذلك نضع فوق خليط الدجاج طبقة أخرى من اللازانيا، وطبقة من كريمة الطهي، ثم طبقة أخرى من اللازانيا، ثم طبقة من خليط الدجاج.
- ثم نضع طبقة أخرى من كريمة الطهي فوق خليط الدجاج ونوزع جبنة الموزريلا على سطح الطبق، ونحضر الفرن.
- بعد ذلك نحمي الفرن على 200 درجة مئوية ونضع اللازانيا بالفرن ونتركها لمدة 40 دقيقة، ونحمر سطح اللازانيا ونخرجها من الفرن ونقدمها.
طريقة عمل الدجاج بالصلصة
المكونات
- 500 غرام من صدور الدجاج.
- 700 ملل من صلصة الطماطم.
- فص من الثوم.
- رأس من البصل كبير الحجم.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلث كوب من زيت الزيتون.
اقرأ أيضا..4 اكلات رمضان المبارك جديدة 2022 بطريقة تحضير جدا بسيطة بطعم مميز
طريقة التحضير
- نضع نصف زيت الزيتون في قدر على النار ونترك حتى يسخن، ونقشر البصل ونفرمه ونضيفه فوق زيت الزيتون، ونتركه حتى يذبل.
- ثم نقشر الثوم ونهرسه ونضيفه فوق البصل ونضيف صلصة الطماطم ونتركها حتى تتسبك، ونرفعها عن النار.
- بعد ذلك نضع زيت الزيتون في قدر على النار ونترك الزيت حتى يسخن ونقطع صدور الدجاج إلى مكعبات ونقلبها حتى تتحمر.
- ثم نرفع صدور الدجاج عن النار، ونضعها في طبق ونضيف فوق الدجاج صلصة الطماطم ونقدم الطبق.
طريقة عمل لفائف المسخن
المكونات
- كيلو من صدور الدجاج.
- 500 غرام من البصل متوسط الحجم.
- 1ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
- ورقتان من ورق الغار.
- 5 أرغفة من خبز الإشراك.
- 5 ملاعق كبيرة من السماق.
- كوب من زيت الزيتون.
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
- 1 ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأسود.
- رشة من الملح.
طريقة التحضير
- نضع الدجاج في قدر مليئ بالماء ونتركه حتى تظهر الرغوة، ونتخلص من الرغوة، ونضيف البهارات المشكلة ووورق الغار.
- ثم نغطي الدجاج ونتركه لمدة 30 دقيقة، ونرفعه عن النار، ونصفيه من المرق ونقطع الدجاج إلى قطع صغيرة.
- بعد ذلك نضع زيت الزيتون في قدر على النار، ونقشر البصل ونفرمه ونضيفه فوق زيت الزيتون، ونترك البصل حتى يذبل.
- ثم نضيف الدجاج والقرفة والملح والفلفل الأسود والسماق، ونضيف كوب من مرق الدجاج، ونترك الخليط على النار حتى يجف الماء.
- بعد ذلك نرفع الخليط عن النار، ونقطع خبز الإشراك إلى أرباع، ونحشو كل ربع بخليط الدجاج والبصل، ونلفها، ونرص لفائف المسخن في صينية.
- ثم ندهن لفائف المسخن بزيت الزيتون، ونحمي الفرن على 180 درجة مئوية، ونضع لفائف المسخن لمدة 10 دقائق.
- بعد ذلك نخرج لفائف المسخن من الفرن، ونضعها في طبق ونقدمها.
طريقة عمل الدجاج مع الفطر
المكونات
- 500 غرام من صدور الدجاج.
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- كوب من الفطر الطازج المقطع.
- فصان من الثوم.
- 1كوب من مرق الدجاج.
- كوب من الكريمة السائلة.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة كبيرة من الدقيق.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- نضع الزبدة والزيت النباتي في قدر على النار، ونتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ونضيف الدجاج فوق الزبدة والزيت النباتي.
- ثم نترك الدجاج حتى يتحمر ونرفعه عن النار، وفي نفس القدر نقشر الثوم ونهرسه ونضيفه فوق الزبدة والزيت النباتي.
- بعد ذلك نضيف الفطر والدقيق ونقلب المكونات ونضيف مرق الدجاج ونترك الخليط حتى يغلي، ونضيف كريمة الطهي ونترك الخليط حتى يغلي.
- ثم نضع الدجاج في طبق ونضيف خليط الفطر والكريمة، ونقدم الطبق.
