اسهل كيكة من افضل الكيكات التي يت تحضيرها بشكل مميز ويتم تحضيرها في العديد من المناسبات المختلفة ويمكن تناولها مع كاس من الشاي او الحليب وهي ممكن أن تقدم في الافطار والف صحة وعافية.
جدول المحتويات
طريقة عمل اسهل كيكة
مكونات اسهل كيكة
- 2 بيضة
- كأس وثلاث أرباع طحين
- ثلاث أرباع الكوب كاكاو بودرة
- نصف كأس زيت
- كأس حليب سائل
- كأس ونصف سكر
- ملعقة ونصف كربونات الصوديوم
- ملعقة ونصف بكينج باودر
- كأس ماء مغلي
- ملعقة صغيرة فانيلا
مكونات صوص الشوكولاتة
- نصف كاس حليب سائل
- نصف كاس سكر
- معلقتين قشطة
- 4 ملاعق كاكاو
اقرأ أيضا..كيكة عجينة السكر بطريقة تحضير احترافية بطعم رائع وشهي ومميز
طريقة تحضير اسهل كيكة
- نخفق البيض مع السكر والزيت والفانيلا.
- من ثم نضع على الخليط الحليب السائل.
- بعد ذلك وبعدين نضيف الطحين المنخول مع الكربونات والباكينج باودر والملح والكاكاو, ونخفقهم جيداً, ثم نضع كأس الماء المغلي اخر شئ.
- من ثم ستلاحظوا أن الخليط سيكون مريق كثير ( أقرب للسائل), وهذا شئ طبيعي.
- بعد ذلك نبط قالب الكيك بالزيت ورشة دقيق, او نمسحه بقطعه زبدة صغيرة, ثم نسكب خليط الكيك, ونضع الكيكة في الفرن على درجة حرارة 180, لمدة ساعة إلا ربع, وممكن زيادة خمس دقائق, لو احتاج الامر, وصحتين وألف عافية.
لتحضير صوص الشوكولاتة
- نصف كاس سكر … نصف كاس حليب سائل .. معلقتين قشطه .. 4 ملاعق كاكاو … بالخلاط بنحطهم يخفقو .. والزيت بنزلو عليهم متل الخيط حتى يجمد الخليط.
طريقة عمل كيك الزبادي السهل
المكونات
مكونات الكيك
- ثلاث أرباع الكوب زيت نباتي
- 2 حبة بيض
- ملعقة كبيرة برش ليمون
- ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
- كوب لبن زبادي
- كوب وثلاثة ارباع الكوب سكر
- كوبان طحين
- ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر
لطبقة التغطية
- نصف كوب سكر بودرة
- ربع كوب عصير ليمون
اقرأ أيضا..طريقة عمل الكيكة الذهبية السهلة والسريعة ذات الطعم الممتع 2022
طريقة تحضير كيك الزبادي السهل
- نخفق الزيت و البيض و برش الليمون و عصير الليمون و اللبن و السكر في وعاء كبير حتى يمتزجوا تماماً.
- من ثم نضيف الطحين والبكينج باودر و نخفق برفق حتى الامتزاج.
- بعد ذلك ندهن قالب الكيك ببعض الزيت ثم نصب فيه خليط الكيك. ونخبز الكيك في الفرن حامي على درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 35 دقيقة.
- من ثم نحضر طبقة التغطية عن طريق خلط السكر البودرة و عصير الليمون معاً.
- بعد ذلك نقلب الكيك رأساً على عقب على طبق التقديم و نرش على سطحه طبقة التغطية بينما لا يزال ساخناً.
طريقة عمل كيكة القرفة السهلة
المكونات
- وب ونصف طحين
- 2 حبة بيض
- 180 غم زبدة (مكعبات)
- ثلاث أرباع الكوب سكر
- 2 ملعقة صغيرة قرفة (مطحونة)
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- نصف كوب حليب
- ملعقة كبيرة قرفة (مطحونة، للزينة)
طريقة تحضير كيكة القرفة السهلة
- سخني الفرن على حرارة 170 درجة.
- من ثم جهزي قالب كيك مستطيل وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.
- بعد ذلك اخفقي الزبدة مع السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
- من ثم أضيفي البيض واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- بعد ذلك انخلي الطحين مع البيكنج باودر والقرفة.
- بعد ذلك أضيفي مزيج الطحين لمزيج البيض والسكر والزبدة بالتناوب مع الحليب مع استمرار الخفق.
- صبي المزيج في قالب الكيك المجهز وأدخليه الفرن لمدة 40 إلى 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق ثم قطعيه مربعات ورشي رشة قرفة على الوجه وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
طريقة عمل كيكة البرتقال السهلة
المكونات
- 6 حبات بيض
- ملعقة صغيرة فانيليا (سائلة)
- كوبان ونصف سكر
- ثلاث أرباع الكوب زيت ذرة
- ملعقة كبيرة برش برتقال
- 3 ملاعق صغيرة حليب بودرة
- 2 كوب طحين
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- كوب عصير برتقال
- كوب ماء
طريقة تحضير كيكة البرتقال السهلة
- سخني الفرن على درجة حرارة 180.
- افقسي حبات البيض في وعاء الخلط، وأضيفي ملعقة الفانيلا، واخفقي المكونات جيداً باستخدام المضرب الكهربائي حتى يتحول لون البيض للأصفر الفاتح.
- أضيفي السكر، والزيت، واخفقي بعد كل إضافة للمكونات جيداً.
- أضيفي الحليب البودرة، وبرش البرتقال، والطحين، والبيكنج باودر، واخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- صُبي كوب عصير البرتقال على مكونات الكيك، وحركي قليلاً، ثم اخفقي المكونات على السرعة العالية.
- ضعي خليط الكيك بقالب السيليكون، (لا داعي لدهن قالب السيليكون بالزيت والطحين)، وضعي القالب في صينية فرن، وصبي كوب الماء بداخل الصينية.
- أدخلي الكيك للفرن المحمى مسبقاً لمدة تتراوح ما بين 40 – 45 دقيقة، أو حتى تمام النضوج.
- اتركيه حتى يبرد، ثم قطعيه وقدميه.
