لقيمات بدون خميره مناسبة لمن يعانون من حاسبة الخميرة والتي تعتبر من الحلويات التي يكثر عملها في شهر رمضان المبارك فتكاد لا تجد محل حلويات في الشهر الفضيل لا يقاوم بعملها كما وتمتاز طرق إعدادها بأنها سهلة وسريعة، ولا تتطلب كثيرًا من الوقت أو الجهد، إلى جانب وفرة مكوّناتها في كل بيت؛ إذ يقبل عليها الصغار والكبار، وتقدم في جميع المناسبات كما و يتكون من العديد من المكونات التي عادة ما تحوي داخلها الكثير من المواد التغذوية التي تساعد الانسان على ممارسة اشغال حياته اليومية كما ويشعر الانسان بالسعادة بعد تناولها .
وختاما في هذا المقال وبعد التعرج لذكر نبذه عن هذا الحلى سيكون لنا توضيح لطريقة عمل هذا الحلى في المنزل بمكونات قليلة وبطعم ولا أروع و بطريقة ولا اسهل ولتبيان ذلك لابد من الحديث في بادئ الأمر عن المكونات ومن ثم التعرج للحديث عن كيفية تحضير هذا الحلى بشكل مماثل تقريبا لمحال الحلويات أو المطاعم ومن ثم سنتكلم عن طريقة التقديم التي يتم بها التقديم والف صحة وعافية .
جدول المحتويات
طريقة عمل لقيمات بدون خميره
مكونات لقيمات بدون خميره
- 1 كوب دقيق.
- ½ كوب ماء.
- 1 معلقة كبيرة سكر.
- مقدار 1 معلقة كبيرة نشاء.
- 1 معلقة كبيرة زيت.
- 2 كوب قطر جاهز.
- 1 معلقة كبيرة حليب بودرة.
- ½ معلقة كبيرة بيكينج باودر.
- زيت للقلي .
اقرأي أيضا..طريقة لقيمات مقرمشة ومضمونة وسريعة بطعم فاخر حضيرها في شهر رمضان
طريقة تحضير لقيمات بدون خميره
- في وعاء ضعي الدقيق والنشاء والسكر والحليب والبيكينج باودر وحركي إلى أن تتداخل المكونات.
- من ثم أضيفي الزيت وحركي ثم زيدي الماء واعجني المكونات إلى ان تحصلي على عجينة مطاطية.
- بعد ذلك قومي بتغطية العجينة واتركيها جانباً لساعتين من الوقت إلى أن تتخمر.
- من ثم في قدر على حرارة متوسطة، حمي الزيت الغزير. خذي تباعاً مقدار من العجينة في يدك.
- إعصري العجينة واستخرجي الفائض منها على شكل كرة بإستخدام ملعقة مبلولة بالزيت.
- بعد ذلك ضعي كرات العجين في الزيت الغزير على النار. إقلي اللقيمات إلى أن تصبح ذهبية اللون.
- أخرجي اللقيمات من الزيت وضعيها في القطر لحوالى دقيقة.
- من ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها.
