كوكيز ايس كريم حلى بارد ولذيذ ويتميز بطعم فخم جدا ويمكن تحضيره بشكل سريع وبسيط وهو لا يحتاج لكثير من المكونات ولكن لابد من توافر العديد الامكانات لتحضير على اصوله وسنوضح لكم كيفية تحضيره في المنزل بكل سهلوة …
جدول المحتويات
طريقة عمل كوكيز ايس كريم
مكونات كوكيز ايس كريم
- 1 كوب كوكيز بالشوكولاته مجروش
- 2 كوب كريمة للخفق من بوك
- 1 علبة حليب مكثف محلى
- 3 صفار بيض
- 4 ملعقة صغيرة فانيليا
شاهد أيضا..ايس كريم بالقهوة بنكهة مميزة جدا بطعم فريد ولذيذ بمكونات قليلة
طريقة تحضير كوكيز ايس كريم
- في وعاء تسكب كريمة الخفق من بوك وتخفق جيداً حتى تشتد قليلاً.
- من ثم في وعاء آخر يخفق صفار البيض، يضاف الحليب المكثف المحلى والفانيليا، ثم يضاف البسكويت المجروش والكريمة المخفوقة ويقلبوا.
- بعد ذلك يسكب الخليط في صينية مغلفة بورق زبدة.
- من ثم تغطى الصينية وتدخل إلى الفريزر لمدة 6 ساعات حتى يجمد الخليط.
- بعد ذلك للتقديم تشكل آيس كريم الكوكيز بكريمة للخفق من بوك إلى كرات وتقدم في كاسات.
طريقة عمل كيك آيس كريم الكابوتشينو
المكونات
- -علبة جبن كريمي (300 غم / طري)
- كوب ونصف كريمة (سائلة)
- ربع كوب بودرة كاكاو
- 1ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
- 1ملعقة صغيرة نسكافيه
- نصف كوب سكر
- 12 اصبع ويفر شوكولاتة
- كوب شوكولاتة (مذابة)
طريقة تحضير كيك آيس كريم الكابوتشينو
- اخفقي الجبن الكريمي مع الكاكاو والكريما السائلة والقهوة سريعة الذوبان والفانيلا بالخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة حتى يصبح متجانس.
- من ثم أضيفي السكر مع استمرار الخفق.
- بعد ذلك جهزي صينية مستطيلة للكيك مقاس 8 انش وبطنيها بورق البلاستيك الشفاف مع الحرص على ترك جوانب البلاستيك لخارج الصينية.
- من ثم وزعي حبات الويفر في قاعدة الصينية.
- بعد ذلك أضيفي نصف كمية مزيج الجبن الكريمي ثم ضعي فوقها طبقة أخرى من الويفر.
- وزعي فوق الطبقة الثانية من الويفر باقي كمية مزيج الجبن وغطي الصينية بالورق البلاستيك وأدخليها الفريزر ليلة كاملة.
- عند التقديم أزيلي البلاستيك واسحبي الكيك من الصينية.
- ضعي الكيك المجمد في طبق التقديم وصبي فوقه الشوكولاتة المذوبة وقطعيها وقدميها.
طريقة عمل حلى الآيس كريم بالأوريو
المكونات
- 28 حبة بسكويت أوريو
- 2 ظرف كريمة خفق (بودرة)
- 2 كوب حليب (سائل)
- 6 قطع جبن كريمي (كيري)
طريقة عمل حلى الآيس كريم بالأوريو
- ضعي في الخلاط الكهربائي كريمة الخفق وكوب من الحليب واخفقي لحوالي 15 دقيقة.
- أضيفي جبن الكريم واخلطي من جديد حتى تتجانس المكوّنات.
- غمّسي 16 قطعة بسكويت في الحليب السائل وصفّيها في صينية.
- فتّتي الكمية المتبقية من البسكويت وأضيفيها على خليط الكريمة واخلطي بواسطة ملوق.
- اسكبي المزيج في الصينية ثمّ أدخليها إلى الفريزر لـ15 ساعة على الأقل.
