جربي من موقع مطبخك لجميع الوصفات طريقة مقشوش حايل بالخطوات. وصفة سهلة وسريعة وشهية تفقديها بنفسكك وجربيها…
جدول المحتويات
طريقة عمل مقشوش حايل
المكونات
- ½ 1كوب دقيق ابيض
- ½ كوب دقيق بر
- 2 كوب لبن
- 2 بيض مخفوقة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- ½ ملعقة كبيرة سكر
- ذرة ملح
- ¼ كوب ماء دافئ
- 1 ملعقة صغيرة هيل (إختياري)
شاهد أيضا..طريقة البف الحجازي الشهية وبطريقة سهلة وسريعة بمكونات بسيطة
طريقة تحضير مقشوش حايل
- في وعاء كبير ضعي الدقيق والبيكنج باودر والملح والسكر والهيل.
- قلبي جيدًا.
- ضيفي باقي المكونات بالتدريج واعجني جيدًا حتى تصبح لديكِ عجينة ناعمة وطرية.
- اتركيها تخمر لمدة 4 ساعات.
- سخني الفرن جيدًا.
- ضعي الخبز على صاج كبير.
- ادخليها الفرن حتى يتحمر الوجه.
طريقة عمل قشوش حايل محشي جبن
المكونات
- 1 كوب دقيق منخول
- ½ ملعقة صغيرة هيل مطحون
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ كوب ماء دافئ
- ½ كوب دقيق بر
- ½ ملعقة كبيرة سكر
- 2 كوب حليب
- 2 بيض
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
للحشوة
- 2 كوب جبن قيشقوان
طريقة تحضير قشوش حايل محشي جبن
- في وعاء ضعي كل المكونات الجافة واخلطيها معًا.
- ضيفي باقي المكونات بالتدريج مع العجن المستمر.
- اعجني حتى تحصلين على عجينة ناعمة.
- اتركي العجينة تخمر حتى يتضاعف حجمها.
- اقسمي العجينة نصفين ثم احشيها بالجبن.
- ضعي باقي العجينة.
- ضعي الخبز على صاج ساخن في الفرن حتى ينضج.
