صلصة الفلفل الحلو من المقبلات التي هي تكاد ولا تخلو من أي سفرة أو مائدة عربية لما لهذا الطبق من فوائد كما أنه محبب وكما انه سهل التحضير يتمتع هذا اطبق بمميزات كثيرة وكبيرة يحبوها في داخله من مكونات وعناصر غذائية تعمل على امتداد جسم الانسان بالطاقة اللازمة لممارسة حياته بشكل طبيعي وبشكل لا يؤثر سلبا على صحة الجسم بحيث يحافظ على نشاطه ويستمر في التركيز وعدم التشتت كما ويساهم بشكل أو بأخر في بناء الخلايا الداخلية إضافة لبناء من تهدم منها وترميم ما تعطل منها. وسريع الاعداد وفيه يتوفر معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسوم و غيرهم وش تعتبر هذه العناصر و المعادن وغيرهم مناسبين لصحة جسم الانسان إذ تساعد أو الجسم على القيام بأعماله الحيوية .
ولروعة هذا الموضوع وكثرة البحث عنه ما حذنا بنا في موقع مطبخك لجميع الوصفات أن نتكلم عن طريقة تحضير مثل هذه الاطباق في المنزل بشكل اقتصادي وسهل وسريع كما أنه ذا طعم من المطاعم والمحال قريب ولتبيان ذلك كان جدير بنا أن نتكلم عن المكونات التي يجب توافرها للتحضير ومن ثم كان علينا تبيان طريقة التحضير ومن ثم كان لابد من بيان كيفة التقديم وصحة وعافية
جدول المحتويات
طريقة عمل صلصة الفلفل الحلو
مكونات صلصة الفلفل الحلو
- ¼ كوب خل.
- 2 ملعقة طعام ماء.
- ½ كوب سكر.
- 2حبة فليفلة حمرا حلوة.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- ¾ كوب الماء.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة.
اقرأ أيضا..طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة سهلة وسريعة وتعطي طعم رائع
طريقة تحضير صلصة الفلفل الحلو
- نقطع حبات الفليفلة بعد غسلها إلى شرائح طولية مع إزالة البذور، ثم ننقلها لخلاط الطعام
- من ثم نجمع في خلاط الطعام الفليفلة مع الثوم والسكر والخل والملح مع ¾ كوب الماء ،إلى أن تندمج وتصبح كالهريس
- بعد ذلك ننقل الهريس لوعاء مناسب إلى أن يغلي على نار خفيفة حوالي 3 دقائق
- نجمع في وعاء منفصل نشاء الذرة مع 2 ملعقة طعام ماء ونحرك جيداً .
- ثم نضيف المزيج لصلصة الفليفلة، ونتركه يغلي 1 دقيقة
- نترك الصلصة لتبرد قبل تقديمها، ويمكننا تخزينها وحفظها بالثلاجة للاستخدام لاحقاً.
