يعتبر شاي الزعتر غنيّاً بمادةٍ مفيدة للصحةهي الثايمول بالإضاف إلى احتوائه على كميّاتٍ بسيطةٍ من بعض الفيتامينات، مثل: فيتامين ج، وفيتامين ج، وبعض المعادن، مثل: البوتاسيوم، والمغنيسيوم.[١] كما يعتبر الزعتر مصدراً جيداً لكلٍّ من النحاس، والألياف الغذائي
وتجدر الإشارة إلى أنّه يُمكن الحصول على فوائد هذه النتبة عن طريق أن نشرب الشاي المُحضّر من أوراقه؛
حيث يتمّ تحضير هذا الشبواسطة نقع عدّة أغصانٍ من الزعتر في كوبٍ من الماء المغلي مدّة 5-8 دقائق، وفي حال استخدام مسحوق الزعتر، يُضاف حينئذٍ ما يُقارب ملعقة صغيرة من المسحوق إلى كوبٍ من الماء المغلي.
وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائد شاي الزعتر أو الزعتر بشكل عام ومن ثم الحديث عن طريقة عمل هذا الصنف ومن ثم طريقة تقديمه.
فوائد شاي الزعتر
يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة، وهذه المضادات تعمل على التخلص من تراكم الجذور الحرة الضارة في الجسم، وإن تراكم الجذور الحرة في الجسم يعمل على رفع خطر أو الإصابة بالأمراض المزمنة المختلفة، منها: أمراض القلب
كما يعد شاي الزعتر هو الحل الأمثل لحالات اضطراب المعدة، أو الغثيان، أو الإمساك، أو التقلصات.
بالإضافة إلى خصائصه المضادة للميكروبات، مما يساعد على تقليل الجراثيم في الطعام، ويمكن أن يحسن الميكروبات المعوية النافعة وصحة الأمعاء بشكل عام. وذلك من بسبب خصائصه الطاردة للبلغم، لهذا السبب تحديدًا يتم تناوله في فصل الشتاء بشكل أساسي، والذي يساهم في تهدئة المسالك التنفسية وتوسيع الشعب الهوائية.
- عزيز صحة الفم والأسنان.
- التقليل من ألم التهاب المفاصل.
- التخلص من التوتر.
- تقوية الجهاز المناعي.
- يعد مفيد للبشرة.
- تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
- خفض ضغط الدم في الجسم.
- تنظيم مستويات الكوليسترول في الجسم.
- تحسين الحالة المزاجية.ساعد في علاج الأعراض المرافقة للحيض.
- يساعد في فقدان الوزن من خلال تقليل الشهية، وتحسين عملية الأيض.
- تحسين الذاكرة والتركيز.
اقرأ أيضا..كيك باللبن طرية وهشة وشهية ورائعة -مطبخك لجميع الوصفات
طريقة تحضير شاي الزعتر
من الممكن تحضير شاي الزعتر من خلال الزعتر الطازج أو المجفف، ويتم ذلك عن طريق الاتي:
- غلي كوب من الماء، من ثم إضافة ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف وتركها تغلي لعدة دقائق.
- دع المشروب يركد لمدة 10 – 15 دقيقة قبل تناوله.
- لا تقم بغلي شاي الزعتر لفترة طويلة من الوقت حتى لا يخسر الزيوت الموجودة فيه
