سلطة الزهرة من السلطات ذات القيمة الغذائية العالية وهي محببة لكل من يرغب في التخفيف من وزنه ولكل من يعاني من الامراض كونها مشبعة وخفيفة على البطن وتجعل الانسان الذي يتناولها يشعر بالسعادة و سلطة الزهرة، أو ما يسمى عند البعض بالقرنبيط هو طبق يشمل الخضروات المتنوعة وبعض التوابل التي تضفي طعمًا شهيًا على الطبق، إضافة إلى أنه لا يحتاج وقتا كثيرا في تحضيره
وتعتبر من السلطات الغنية التي تحمل في طياتها الكثير من الفوائد التي عادة ما يكون بدن غلإنسان بحاجتها كي يقوم بما يوكل إليه من مهام وكي يودي البدن وظائف الداخلية بكل سهولة ودون الحاجة لأستدعاء المخزون ولكي تبقى تشعر بالحيوية والنشاط وعدم الهمدان والتعب .
ويتمبز هذا الطبق بقوامه المتماسك اللزج وطعمه الهني الشهي الذي حبه قد تسلل لقلوب الكثرين سواء صغر سنهم أو كبر سواء كانوا ذكورنا أو إناثا وكذلك هو سهل في الإعداد سريع في الاستخدام والأكل وهو مناسب لكثير من الناس وفوائدها فقد وصفوها بأنَّها تقضي على الديدان، وتساعد على التئام الجروح وذهاب الأورام، ومفيدة للكبد والطحال، وعلاج لحالات حصى الكلى كذلك، ويعالج السموم، ويعيد الصوت، ويزيل البحة. تعتبر الزهرة من أكثر أنواع الخضار احتواءً على الفسفور بحسب خبراء وعلماء التغذيّة
ولما سبق ذكره من فوائد وميزات لهذا الطبق حذا بنا نحن في موقع مطبخك لجميع الوصفات أن نبارد الحديث عن هذا الطبق وبيان كيفية عمله و لشرح ذلك لابد من بداية حديثنا عن مكونات هذا الطبق ومن ثم بيان أسهل الطرق لتحضير هذا الطبق ومن ثم بيان كيفية تقديم هذا الطبق أو استخدامه وألف صحة وعافية لكم جمعيا. تعرفي أيضا على طريقة عمل سلطة العدس بالسبانخ والأفوكادو
طريقة عمل سلطة الزهرة
مكونات سلطة الزهرة
- كوب زهرة مقطعة ومسلوقة.
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 1 كوب جرجير.
- 2 ملعقة كبيرة خل.
- ¼ ملعقة كبيرة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
اقرأ أيضا..خبز جوز الهند يناسب نظام الكيتو سهل التحضير وغني ولذيذ مناسب لكل الاطعمة
طريقة تحضير سلطة الزهرة
- أدخلي القرنبيط الفرن إلى أن ينضج تماماً. في طبق التقديم،
- بعد ذلك وزعي الجرجير ثم القرنبيط وقلبيهم معاً.
- من ثم أضيفي الملح، عصير الليمون، الخل وزيت الزيتون.
- وقلبي السلطة ثم قدميها.
