حلا اللوتس بالبسكوت ويتميز هذا الحلى بانه مشبع كما أنه مغذي ويمكنك تقديمه لاطفالك في اي وقت من أوقات اليوم فيمكن تقديمه على وجبة الافطار مع كأس من الشاي او فنجان من القهوة أو كاس من الحليب بحيث يتكون من العديد من المكونات التي عادة ما تحوي داخلها الكثير من المواد التغذوية التي تساعد الانسان على ممارسة اشغال حياته اليومية كما ويشعر الانسان بالسعادة بعد تناولها لانها عادة ما تحفز هرون السعادة مثلها مثل أي أكلة اخرى يكون الانسان في رغبة لتناولها أو الحصول عليها.
جدول المحتويات
طريقة عمل حلا اللوتس بالبسكوت
مكونات حلا اللوتس بالبسكوت
- 300 غرام من الشوكولاتة الغامقة المقطعة إلى قطعٍ صغيرة.
- 150 غرامًا من الزبدة المقطعة إلى مكعباتٍ حجمها متوسط.
- 100 مل من الكريمة.
- عبوتان من بسكويت اللوتس.
شاهد أيضا..تشيز كيك اللوتس بالجبن الكيري بكل اسرارها بطعم مميز جدا وسهلة التحضير
طريقة تحضير حلا اللوتس بالبسكوت
- نضع بسكويت اللوتس في وعاء محضرة الطعام ونطحن البسكويت جيدًا إلى أن يصبح ناعمًا مثل البودرة، ثم نضعه في وعاء جانبي لحين الاستخدام.
- نضع الزبدة المقطعة في طبق مقاوم للحرارة ثم نضعها في الميكرويف ونتركها حتى تذوب.
- نضيف الزبدة الذائبة إلى بسكويت اللوتس المطحون ونمزج المكونات حتى تتجانس مع بعضها.
- نضع خليط البسكويت والزبدة في قاع صينية ثم نضغط عليه حتى يرّص جيدًا ويتساوى سطحه.
- ندخل الصينية إلى الثلاجة ونتركها إلى أن تتماسك طبقة البسكويت.
- نضع الشوكولاتة الغامقة في وعاء على حمام مائي ونتركها حتى تذوب.
- نضيف الكريمة إلى الشوكولاتة الذائبة ثم نخلط المكونات حتى تمتزج مع بعضها.
- نترك مزيج الشوكولاتة والكريمة جانبًا إلى أن يبرد.
- نخرج صينية البسكويت والزبدة من الثلاجة ثم نسكب مزيج الشوكولاتة والكريمة فوق طبقة البسكويت.
- نضع الصينية مرةً أخرى في الثلاجة ونتركها إلى أن تتماسك طبقة الشوكولاتة والكريمة.
- نخرج الصينية من الثلاجة ثم نقطع حلى اللوتس ونقدمه باردًا في أطباق التقديم.
طريقة عمل تارت اللوتس
المكونات
- نصف كوب من الحليب المكثف.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- ثلث كوب من الزيت النباتي.
- 100 غرام من القشطة الجاهزة.
- 1ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
- بيضتان.
- 1ملعقة كبيرة من مسحوق البيكينج باودر.
- 250 غرامًا من بسكويت اللوتس المسحوق ناعمًا.
- نصف كوب من كريمة اللوتس.
- أربع قطع من الجبن الكريمي.
شاهد أيضا..كرات التمر باللوتس طرية وشهية وبطريقة عمل سريعة وسهلة وبمكونات بسيطة
طريقة تحضير تارت اللوتس
- نضع البيكينج باودر وبسكويت اللوتس المسحوق في وعاء ونحرّك المكونات مع بعضها جيدًا ونترك الخليط جانبًا لحين الاستخدام.
- نضع البيض في وعاء محضرة الطعام ثم نضيف له السكر ونخلط المكونات مع بعضها خلطًا جيدًا.
- نضيف الفانيلا إلى مزيج البيض والسكر ونتابع الخلط حتى تتجانس المكونات.
- ومن ثم نضيف الزيت النباتي والقشطة إلى المكونات السابقة ثم نستمر في خلط المكونات حتى يتكوّن مزيج متجانس.
- نضيف خليط بسكويت اللوتس والبيكينج باودر، والحليب السائل إلى المزيج السابق ونخلط المكونات.
- نحضر صينية ونغلفها بورق الزبدة ثم نسكب فيها المزيج.
- نضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة خمسٍ وعشرين دقيقةً إلى أن ينضج المزيج.
- نضع الجبن الكريمي في وعاء محضرة الطعام ثم نضيف له الحليب المكثف المحلى ونخلط المكونات إلى أن تمتزج مع بعضها.
- نُخرج الصينية من الفرن ثم نسكب خليط الحليب المكثف والجبن الكريمي على وجه التارت ونساوي سطحه بملعقة بلاستيكية عريضة.
- نزيّن سطح التارت بكريمة اللوتس ثم نقطع ونقدمه.
